El día anterior, pelar los plátanos y cortarlos en rodajas. Colocarlos en una bolsa o recipiente para alimentos y guardarlos en el congelador.
Triturar las fresas hasta obtener un puré. Poner los plátanos congelados en una batidora con cuchillas de hielo, añadir el azúcar, la leche, la Fiordifrutta Fresas y las fresas silvestres y batir. En pocos minutos, se obtendrá una textura de helado suave.
Servir de inmediato decorando con las fresas o meter en el congelador para obtener una textura más dura.